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lili@blufftonselfhelp.org
20 de enero de 2013 Bluffton,SC-Llamando a todos los cocineros y restaurantes locales....Ayudar nunca supo tan bien. El Segundo Delantal Rojo Anual Chili Cook off a beneficio de Bluffton Self Help encenderá fuegos de chile al rojo vivo en Tanger 2 Outlets el sábado 23 de febrero de 10 am a 5 pm. Cocineros de todos los niveles están invitados a competir y recaudar fondos para esta caridad local. También se anima a los restaurantes a participar. Este concurso es un evento regional sancionado por la Sociedad Internacional de Chili.
Los campeonatos mundiales incluyen las categorías de chile rojo y verde, además de la salsa. Los competidores deben ganar primero un título regional entre las docenas que se celebran en Estados Unidos y Canadá. Un concurso de "última oportunidad" dará a los competidores que aún no se hayan clasificado una última oportunidad para participar en el evento. -más-
Las categorías de la COOKOFF REGIONAL DEL APRON ROJO incluyen:
- Rojo Tradicional: Cocinado in situ, esta categoría incluye especias rojas, pimientos e ingredientes sin rellenos como espaguetis, arroz o judías.
- Verde: Cocinado in situ, esta categoría incluye especias verdes, pimientos e ingredientes sin rellenos como espaguetis, arroz o alubias.
- Salsa: Esta categoría puede ser preparada en el lugar o llevada al evento.
- Estilo casero: Esta categoría se prepara in situ e incluye una variedad de recetas de chile, incluyendo el blanco, el de mariscos y otros.
- People's Choice: En esta categoría los restaurantes y cocineros locales compiten por el título de People's Choice. Esta categoría es similar a la de estilo casero y se puede llevar al evento ya preparada. Los espectadores votarán por el mejor chile o salsa local. Esta categoría no requiere que el participante pague ninguna cuota de sanción a la International Chili Society.
La información sobre la inscripción se encuentra en el sitio web de Bluffton Self Help en www.blufftonselfhelp.org, en la sección de eventos. Para más información, envíe un correo electrónico a blfselfhelp@hargray.com o llame al 843-757-8000.
BLUFFTON SELF HELP
Fundada en 1987 para ayudar a los vecinos de Bluffton que tienen una necesidad crítica de asistencia financiera a corto plazo, alimentos y ropa, al mismo tiempo que se les apoya para que sean más autosuficientes.
SOCIEDADINTERNACIONAL DE CHILE
La Sociedad Internacional de Chili (ICS) es una organización sin ánimo de lucro que organiza concursos de chili con normas y reglamentos de evaluación y cocina. Estos eventos se celebran en todo el mundo y benefician a organizaciones benéficas o sin ánimo de lucro. ###
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